- ABACAXI, fruto de tamanho médio, limpo, de primeira e acondicionado de forma a evitar danos físicos, íntegros, de vez (por amadurecer), apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Podendo ser orgânico. Caixas plásticas com 10 a 50 Kg – cada unidade contendo cerca de 1,0 a 1,5 kg.
- ALIMENTO ACHOCOLATADO, em pó, a base de: açúcar / cacau / maltodexitrina / complexo vitamínico / sal / leite em pó integral, composição nutricional mínima (em 100g): 3g de proteína / 1,5g de lipídios / 92g de hidrato de carbono / 393 kcal, embalagem em pacote de polietileno. Pacote de 1 ou 2 kg.
Após determinar as especificações, é importante realizar a pesquisa de preço com objetivo de avaliar seu orçamento e determinar a média de preços para o processo de licitação.
Olá, onde eu encontro uma relação de per capitas dos alimentos para calcular a quantidade de alimentos a ser solicitado p/ licitação? Por exemplo, quanto de carne p/ crianças da creche, da pré escola e do fundamental, o arroz, feijão ... Agradeço antecipado a ajuda. Aline
ResponderExcluirOlá, você pode encontrar na home page do REBRAE: www.rebrae.com.br, no link biblioteca virtual, em pauta de compra, tabela de percapitas. Nesta tabela, você irá encontrar para o ensino fundamental e creche. Podem ocorrer variações de acordo com seu cardápio, aumentando ou diminundo as quantidades de acordo com as necessidades nutricionais.
ResponderExcluir